Livraison offerte dès 70€ - Retrait boutique gratuit
Pochon en coton bio offert pour toute commande

Interview de Valentine Cabanel : alimentation & acné

Chez Laboté, nous souhaitons vous accompagner dans la dimension holistique de la beauté. En effet, prendre soin de sa peau ne se résume pas uniquement aux soins cosmétiques (voir notre protocole). C'est pourquoi nous avons demandé à Valentine Cabanel, Docteur en Pharmacie et naturopathe spécialisée en micro nutrition, de nous confier ses conseils et ses recettes pour limiter l'acné grâce à l'alimentation.

Comment l'alimentation influe-t-elle sur la peau et notamment sur l'acné ?

" La peau et plus particulièrement le derme - c'est-à-dire la deuxième couche de la peau, entre l’épiderme et l’hypoderme - est un organe richement vascularisé afin de lui apporter tous les nutriments indispensables à son renouvellement et à son bon fonctionnement. C’est aussi dans le derme que se trouve les glandes sébacées, responsables de la production de sébum.

Si notre alimentation est trop pro-inflammatoire, c'est-à-dire riche en sucre, mauvais gras, produits industrialisés etc. et qu'elle ne contient pas assez de micro-nutriments alors les glandes vont surproduire du sébum : leur taille va augmenter et ainsi favoriser l'apparition de points noirs et microkystes." 

La liste des ingrédients à privilégier pour éviter l'acné

  • Aliments riches en oméga 3 et vitamine D : huile de lin, cameline, noix, graines de chia, poissons gras comme les sardines, maquereaux, saumon, et enfin les oeufs. 
  • Aliments riches en Zinc pour réguler le sébum : fruits de mers avec les huitres, crabes, palourdes etc. et les graines de courges
  • Aliments qui soutiennent les fonctions hépatiques c'est-à-dire la bonne activité du foie qui est essentielle pour éliminer les toxines : romarin, radis noir, betterave, roquettes, brocolis ... 
  • Aliments agissant sur l’hydratation de la peau : concombre, tomates, avocat, huile de cameline, amandes ...
  • Antioxydants : pamplemousse, carottes, abricot, mangue, grenade, pousses d’épinards, noix du brésil, huile d’olive, noisettes ... 

Quelques recettes saines visant à réduire les imperfections

HOUMOUS DE BETTERAVE

  • 200g de betteraves cuites
  • 250g de pois chiche cuits en boite
  • 1/2 ou 1 jus de citron bio
  • 2 c.à soupe de Tahini (purée de sésame)
  • 2 c.à soupe d’huile d’olive
  • 1 petite gousse d’ail (optionnel)
  • Gomasio (un mixe de sésame et sel de mer)

Mixer tous les ingrédients et c’est prêt !

À déguster avec des bâtons de carottes et de concombres, des lamelles d’endives, des crackers aux sarrasins.

 SALADE DE QUINOA OU LENTILLES, POUR 2 PERSONNES

  • 200g de quinoa ou lentilles
  • 200g de pousse d’épinard
  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • Menthe ou persil
  • 2 œufs mollets ou 50g de Fêta
  • 2 c.à soupe Huile d’olive
  • 1 c. à soupe Huile de cameline
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de graines de courges
  • 1 poignée de baies de goji

Faire cuire les lentilles ou quinoa dans de l'eau bouillante salée. 

En attendant, couper tous les légumes en morceaux. 

Mélanger tous les ingrédients puis ajoutez les huiles, vinaigre, les graines de courges et les baies de goji ! 

 

ENERGY BALLS

  • Fruits secs : 2 figues séchées et 4 abricots secs
  • Oléagineux 150g : mixe noix, graines de courges, amandes
  • Toppings : noix de coco, matcha, cacao cru

Faire tremper les oléagineux et les fruits secs dans un bol d’eau la veille.

Le lendemain après rinçage, mixer les oléagineux grossièrement.

Ajouter les fruits secs avec les oléagineux et mixer de nouveau jusqu’à obtenir la consistante d’une pâte. 

Former des boules et les recouvrir de noix de coco râpée ou autres toppings (matcha, sésames, cacao cru ...)

Laisser durcir minimum 1h au réfrigérateur puis déguster ! 

Le lendemain, ajouter par-dessus une compotée de fruits : ananas, mangue, fruits de la passion, coulis de fruits rouges ...

Comment booster son immunité ? L'interview de Valentine Cabanel

Découvrir

Alimentation et anti-âge : les recettes de nos experts

Découvrir