La bromélaïne est une enzyme extraite de la tige de plante d’ananas. Celle sélectionnée est ensuite standardisée, c'est-à-dire que sa concentration est controlée et garantie assurant son efficacité. Cette enzyme présente des propriétés apaisantes et circulatoires. Elle est très fragile, pour bénéficier de ses propriétés il est nécessaire de l'activer avec de l'eau à la dernière minute lors de la fabrication de son soin.